乳清原料——让饼干更松脆
完美的饼干既美味又松脆，而且口感极佳。因此，若您想要更细腻的饼干结构和更酥脆的质地，那么Nutrilac®便是正确选择。
我们的原料可构成更加紧致的饼干内芯结构，提升饼干的诱人滋味。这意味着只需一种简单添加，便可改善饼干的酥脆口感。
您所生产的饼干将富含蛋白质，同时也无需口感和质地方面的妥协。
易于烘焙的高蛋白饼干也能有美妙的口感
消费者更倾向于购买蛋白质含量高的饼干，同时希望它们的外观和味道和其他的零食没有区别。
在阿拉食品原料，我们开发了两种新的Nutrilac®原料来满足消费者对于高蛋白饼干的期待，并将这一启发性的原料应用于Whey Pro的饼干概念中。
这是一个很好的生产符合欧盟食品标准的高蛋白饼干的机会，既没有生产线上处理原料的挑战，最终的产品也没有口感和味道的问题。
应用Nutrilac®在您的产品中，让消费者轻松享受含20%以上的优质蛋白。
多项优势：
- 更加松脆
- 质构紧致
- 色泽金黄
- 富含蛋白质
