乳制品制造商可通过功能性乳清基解决方案来提升其天然形象
今天，许多消费者从商店购买乳制品前都会再三挑选。因为，虽然酸奶、奶酪和乳制品甜点仍被认为是天然的健康食品，但也可能含有人们排斥的添加剂或其他成分。
以英国为例，超过70%的消费者表示他们极力避免购买带有E编号的食品，超过80%的美国消费者倾向于更天然的食品。近30%的法国、意大利、西班牙和波兰消费者更愿意购买非转基因乳制品饮料*。
因此，作为一家乳制品制造商，若想吸引消费者的注意，那么借助纯天然成分这一极致清洁标签是个不错的选择。
单一乳制品剂量
天然乳清成分可以帮助您实现这一目标。量身定制的质地、乳脂状、稳定性以及更高的产量，可以满足您对纯乳制品的要求，且不含非乳制品添加剂。
阿拉食品原料已成功通过低脂干酪和饮用酸奶对两种乳清蛋白溶液进行了测试。我们也有带有清洁标签的解决方案，适用于白软干酪、奶油奶酪、搅拌型酸奶和低脂肪软干酪甜点。
可靠来源
我们尽力确保原料中不含多余成分。我们所有的乳清均从自食草牛乳**中提取，因而不含激素、转基因、抗生素和农药。
* 英敏特市场调研
**在牧草生长和营养价值不足时期，牧民可以给奶牛喂食含有草叶的补充饲料，如青贮饲料或干草。我们也会给奶牛喂食谷物，以确保其健康。只能给奶牛喂食符合相关法律要求的饲料。我们认为以上所述与美国农业部对草/饲料的规定完全一致。
