α-乳白蛋白与早期生命营养
α-乳白蛋白富含人体必需氨基酸,是母乳中含量最高的乳清蛋白,约占总蛋白质含量的25%1,2。α-乳白蛋白是低蛋白生命早期营养产品中的一种有价值的成分。因为它使蛋白质含量和组成更接近母乳。
一些临床和临床前研究已经调查了α-乳白蛋白在早期营养中的作用。根据临床研究,人们认为富含α-乳白蛋白的婴儿配方奶粉可以支持适龄生长2-8,并提高能量效率(每摄入能量的生长)4,9。由于必需氨基酸含量高,α-乳白蛋白可在低蛋白配方奶粉中发挥作用,建议将使用低蛋白配方作为预防策略,以降低儿童超重和肥胖的风险10-12。
根据三项临床研究发现,给婴儿喂食补充了α-乳白蛋白的配方奶粉可以减少与喂养相关的胃肠道事件,如腹痛、便秘、呕吐和反流的发生率,使这些配方奶粉喂养的婴儿具有与研究中母乳喂养的婴儿相似的胃肠道耐受性2,3,13。在一项恒河猴婴儿试验中,发现α-乳白蛋白可以预防大肠杆菌引起的腹泻14。据推测,这种增强的对恒河猴腹泻的保护作用与有益肽15、16的存在或α-乳清蛋白对减少病原体生长的作用有关17-19。
我们的Lacprodan®ALPHA系列,我们提供广泛的富含α-乳白蛋白的产品组合。
α-乳白蛋白的核心
视频02:06我们的视频旨在为您提供关于α-乳白蛋白是什么,以及可以为早期营养做什么的基本知识。
优质干混婴儿配方奶粉
Lacprodan®Premium ALPHA-10专为干混早期营养产品设计,使制造商能够在不影响食品安全或质量的情况下降低生产成本。制造商还可以灵活地从一种基础粉末中生产更多配方。阅读更多关于我们的干混配料。
α-乳白蛋白的配方策略
视频03:38α-乳白蛋白主要用于低蛋白婴儿配方奶粉。观看我们的视频,了解如何配制含α-乳白蛋白的配方。
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