生命早期营养中的复合脂质
母乳是一种复杂而独特的营养来源，其特定成分可满足发育中的婴儿需求。在生命早期营养中，主要的组成差距之一是脂质，包括乳脂球膜（MFGM）——这是一种重要的生物学组分1。
乳脂球被包含特定膜蛋白的双层磷脂膜包围。这些磷脂和蛋白质成分在牛奶中的浓度低于母乳中的浓度。它们被认为在生命早期营养和发育中发挥着多种作用2。
图1：乳脂球（左）和乳脂球膜层的特写图（右）
在阿拉食品原料，我们开发了用于生命早期营养的Lacprodan® MFGM-10。蛋白质和脂质谱包括乳铁蛋白、免疫球蛋白G （IgG）、唾液酸、磷脂、鞘脂、神经节苷脂和糖蛋白等化合物。
临床研究和MFGM
磷脂、鞘脂和神经节苷脂是神经元和认知发育的重要组成部分1。在生命早期营养产品中添加 Lacprodan® MFGM-10 可以更接近母乳的磷脂谱。在两项临床研究中，与喂食标准配方奶粉的婴儿相比，喂食添加了Lacprodan® MFGM-10的配方奶粉的婴儿的认知评分有所提高3-4。在一项随访研究中，与 5.5 岁时喂食标准配方奶粉的婴儿相比，喂食添加Lacprodan® MFGM-10的配方奶粉一年的婴儿的认知评分仍然有所改善5。
四项评估婴儿免疫功能和感染的临床试验3,6,7,8发现，与喂食标准配方奶粉的婴儿相比，服用添加Lacprodan® MFGM-10的婴儿配方奶粉的婴儿，呼吸道感染更少，咳嗽更少3，住院治疗更少，腹泻发生率更低3,6,7，对抗生素治疗的需求更少，发烧发作更少、持续时间更短7，退烧药物的使用更少，急性中耳炎（和呼吸道感染后中耳感染）的发生率更低8。
优质干混婴儿配方奶粉
Lacprodan® Premium MFGM-10专为干混早期生命营养而设计，使生产企业能够在不影响食品安全或质量的情况下降低生产成本。生产企业还可以灵活地从一种基础粉末中生产更多配方。
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乳脂球膜基础知识
乳脂球膜
视频2:00观看视频，了解更多关于乳脂球膜如何帮助缩小婴儿营养和母乳之间的成分差距。
所获奖项
Lacprodan® MFGM-10 荣获2020 NutraIngredients Awards 婴儿营养类别 “年度最佳成份''奖
参考文献
1. Brink and Lönnerdal 2929, JNB, 85 (2020): 108465
2. Lee et al, 2018, Frontiers in Pediatrics, 6:313
3. Li et al 2019, J Pediatr., 215;24-31.e8
4. Timby et al 2014, Am J Clin Nutr. 99:860 – 8
5. Colombo et al 2023, J Pediatr. 261:113483
6. Zavaleta et al 2011, Hepatology and Nutrition, 53:5:561-8
7. Li et al 2019, Frontiers in Pediatrics, 347
8. Timby et al 2015, JPGN, 60; 384-389
