专为积极追求健康的消费者设计的有机功能性健康食品
蛋白质是一种非常受欢迎的营养素，尤其深受热爱运动和践行积极健康生活方式人群的喜爱。这种对蛋白质的青睐正在扩展到更广泛的人群，因为许多人知道蛋白质有助于体重控制，可较长时间保持饱腹感。
蛋白质已经流行了几个世纪，但现在另一种影响食品购买决策的标准出现了。消费者越来越喜欢天然有机、且同时兼具功能性和健康功效的食品。
源于创新
Lacprodan® MicelPure™ Organic膜分离酪蛋白是一种来自Arla Foods Ingredients的新型有机原料，可为需要高蛋白天然健康食品的消费者带来众多健康福利。
我们的新原料适用于运动营养和健康食品领域，您可利用此类新型原料开发口感极佳的产品，例如：
· 即饮饮料
· 粉末奶昔
· 高蛋白布丁
借助我们的新型膜分离酪蛋白Lacprodan® MicelPure™ Organic，您可生产富含高蛋白的有机产品，使其对现今具有健康意识的消费者更具吸引力。该原料品口味柔和，可满足消费者对感官特性的期望。
在此获得有关天然牛奶蛋白产品信息
有机、天然
利用我们的有机膜分离酪蛋白，您可推出现有健康食品的有机版本或新产品。我们是食品原料行业首家提供有机酪蛋白的公司。
毫无疑问，有机健康食品存在一定需求。欧洲的一项消费者调查[1]围绕有机食品的购买行为进行了探析。该项调查发现，三分之一的调查对象在有产品可供选择的情况下会购买有机、高蛋白零食。这一购买决定背后的动机是什么？接受调查的消费者中，74%认为有机产品比非有机产品更有营养。
在市场层面，欧洲有机饮料市场预计在2020年至2024年期间将达到11%的复合年增长率（CAGR）[2]。
我们通过位于丹麦的自有有机农场直接获取有机奶源，利用经过认证的有机牛奶生产出全天然有机膜分离酪蛋白Lacprodan® MicelPure™ Organic，该产品为您开启或扩大自有有机产品线提供了机遇。
天然蛋白质主宰
膜分离酪蛋白直接从牛奶中提取，经过温和的工艺流程生产，不添加任何强酸。这保留了蛋白质的原生状态，意味着蛋白质经过加工后依然保持着其原始的化学结构。
天然蛋白质为什么如此重要？因为它们符合消费者希望自己摄入的食物尽可能保持天然、有益健康的需求。我们所生产的膜分离酪蛋白恰好可以实现此目标。
争做自然先锋
利用我们提供的方案，您可将天然高蛋白原料融入布丁、蛋白奶昔或即饮饮料产品系列中。
采用Lacprodan® MicelPure™ Organic，您可将运动营养或健康食品进一步提升为更加天然、有益健康的产品。如果您想使产品完全有机化，我们亦有原料可供选择。愿您把握机遇，填补市场空白，争创运动营养与健康食品市场上的先锋。
- Consumer study on perception of organic food products and organic purchasing habits, Lindberg International (2019)
- Euromonitor International (2020)
