保持正常蛋白质摄入量令人耳目一新的机会

保持正常蛋白质摄入量令人耳目一新的机会

肌肉萎缩是由于衰老或疾病导致失去活动能力和独立性的主要原因。对于食欲不振的患者,可能很难摄入足够的蛋白质来维持现有肌肉量。

我们的Lacprodan® BLG-100果汁类饮料概念给口服营养补充剂(ONS)生产企业带来了新机会,旨在通过开发具有吸引力的传统牛奶饮料替代品,继续成为该细分市场的主要产品。

 

虽然果汁类口服营养补充剂已经上市一段时间,但还有更多潜力可以挖掘。最近的产品发布历史表明,在过去五年中,其在所有市场新品发布中所占份额仍然不足4%[1].

有了Lacprodan® BLG-100可以打破现有市场产品的局限性

强大的蛋白质来源

A powerful protein source

Lacprodan® BLG-100含有100%β-乳球蛋白——一种营养成分出色的乳清蛋白,含有天然、大量的必需氨基酸,尤其是亮氨酸。

市面上现有果汁类口服营养补充剂的平均蛋白质含量为每100克含有4.21。我们鼓舞人心的果汁类饮料蛋白质和氨基酸含量如下:

·         1007克蛋白质

  •    1001.13克亮氨酸

我们还对pH进行了调整,减少涩味,降低酸度,改善味觉体验。粘度低且稳定有助于带来愉悦口感。

Lacprodan® BLG-100被授权为新型食品
截至20221221日,阿拉食品原料集团已获得欧盟委员会(EC)对其β-乳球蛋白原料Lacprodan® BLG-100的最终授权。
该授权指出,Lacprodan® BLG-100是安全的,适合在欧盟食品中使用。该原料适用于运动营养和特殊医用食品(FSMP)中的各种应用。

Lacprodan® BLG-100阿拉食品原料集团根据新颁布的《欧盟新型食品法规2015/2283获得批准的首款产品。


[1] Innova Market Insights, 2017-2022

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