含有更多乳清蛋白最有效的成分
β-乳球蛋白（BLG）是使乳清蛋白成为优质蛋白来源的关键成分！Lacprodan® BLG-100是100%纯β-乳球蛋白（BLG），可提供独特的营养组分：
- 亮氨酸增加45% [1]
- 必需氨基酸增加26% [1]
份量更小、更优质的蛋白质
维持肌肉量的能力对于确保在危重病、住院和身体不能活动期间的良好治疗效果是必要的。同时，为患者或食欲减退的老年人提供充足全面的营养也很重要。摄入足够的优质蛋白有助于实现以上目标。
Lacprodan® BLG-100的亮氨酸含量比市面上的乳清蛋白分离物高出45% [1]，可以更好地促进肌肉蛋白质合成（MPS），以最大限度地减少肌肉量的流失[2] 并保持身体的灵活性—并且它的矿物质含量也很低。
一个全新蛋白质类别的诞生
Lacprodan® BLG-100是继乳清蛋白浓缩物、分离物和水解物等类别之后的一款创新产品。这是一个独特的新类别，为医用食品和饮料用的乳清蛋白提供了新的机遇。与现有的乳清蛋白类别相比，Lacprodan® BLG-100可提供以下益处：
- 更优异的营养组分
- 亮氨酸和必需氨基酸含量高，能够支持老年人和康复期患者强健肌肉蛋白质合成反应的刺激和维持
- 更具吸引力的口感，增进食欲，提高整体依从性
- 矿物质含量低，尤其是含磷量低，适用于肾脏病患者
这款高度专业化的原料非常适用于透明的即饮饮料（RTD）或半透明的功能性高蛋白液解决方案。Lacprodan® BLG-100 能够在小份量产品中提供高含量的蛋白质（含量高达23%）。由于苦涩味非常低，该原料即使在蛋白浓度很高的情况下也能提供美味的口感体验。这些特性使得Lacprodan® BLG-100 更适合满足患有营养不良或有营养不良风险的老年人以及其他需要补充蛋白质的患者的特殊需求。
医疗市场的新机遇
凭借Lacprodan® BLG-100，丹麦阿拉食品原料有限公司（Arla Foods Ingredients）能够工业化生产纯β-乳球蛋白（BLG）原料，为医用补充剂制造商扩大其产品范围，并为老年人和患者群体提供强有效的创新解决方案创造了巨大的新机遇。
1. Gorissen et al., 2018
2. Phillips, S.M., 2017
