乳清蛋白经证实有利于积极的晚年生活
在未来20至25年内，全球65岁以上人口预计将翻一番。因此维持肌肉的质量和机能比以往任何时候都更加重要。肌肉保养不仅是身体机能的关键，且对全身代谢健康亦至关重要。
肌肉质量和机能低下与较差的生活质量有关，在患病期内会影响预后、治疗耐受性和康复。肌肉衰减综合征是指在正常衰老过程中肌肉质量的丧失（肌肉萎缩）。患有肌肉衰减综合征的老年人身体机能持续下降，这会影响他们的活动能力和生活质量。
蛋白质预防肌肉衰减综合征的作用
蛋白质有助于肌肉的生长和保养。我们之所以谈论乳清蛋白的高营养品质，是因为它富含所有必需氨基酸，包括支链氨基酸（BCAA），尤其是亮氨酸（LEU），已知它对肌肉保养非常重要。相关研究正在探索蛋白质摄入的最佳剂量、来源和时间，以改善或维持老年消费者的肌肉质量和力量。
在Arla Foods Ingredients公司，我们参与了一项大规模临床试验，对200多名老年参与者进行为期一年的介入治疗，其中包括6个月以上的随访。参与者接受一种含有轻度水解乳清蛋白产物的补充剂，并结合重阻力或轻阻力运动；这一研究检验了该补充剂的影响，并与胶原蛋白或碳水化合物作出比较[1]。有关该研究的更多细节可在此获得（对抗年龄相关骨骼肌质量损失-CALM，www.calm.ku.dk）。
旨在促进患者健康的研究
我们决心推动乳清蛋白补充剂的研究，以改善包括代谢综合征和二型糖尿病在内的晚期慢性疾病患者的肌肉质量和机能。我们的目标是利用我们已经临床验证的解决方案来改善患者的健康状况。我们与大学、研究伙伴合作，在此过程中研究并记录我们的乳清蛋白原料的健康益处，以造福消费者。
参考文献:
[1] Bechschøft et al 2017.
