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迎合运动营养市场多样化：阿拉食品原料推出“Go Clear”乳清系列
近日，营养行业巨头阿拉食品原料集团表示，将在10月23日至27日美国拉斯维加斯的天然、健康和创新原料SupplySide West展会上，向美国市场介绍三种全新的清澈乳清粉末，以展示其乳清解决方案如何针对不同消费者细分市场制造清澈的蛋白奶昔。 欧睿国际最新研究数据表明蛋白粉在整个运动营养市场中占据了46%份额。阿拉食品原料集团的研究也表明，蛋白粉对所有注重健康的消费者都有吸引力。在Health
丹麦阿拉食品原料水解乳清蛋白获美国FDA批准用于婴儿配方奶粉
2024年7月11日，丹麦阿拉食品原料宣布，其水解乳清蛋白已获得美国食品药品监督管理局（FDA）的批准，可以用于婴儿配方奶粉，帮助改善过敏问题、促进肠道健康。 经FDA确认，阿拉食品原料Peptigen®和Lacprodan®系列中的四种成分符合美国联邦法规中对蛋白胨的定义，可以用于婴幼儿营养产品中。目前，阿拉食品原料的Lacprodan® IF-3070和Lacprodan® DI-3072
丹麦阿拉食品原料亮相迪拜食品展，展示酸性乳清升值再利用概念
2024年11月5日至7日，丹麦阿拉食品原料将在迪拜食品配料及食品加工展览会（Gulfood Manufacturing）上推出“乳清升值再利用”概念——Upcycle Your Whey to Value，展示如何将酸性乳清升值为高蛋白乳制品的优质原料，帮助乳制品行业应对可持续发展方面的长期挑战。 生产希腊酸奶和其他排乳清式发酵乳制品所用的牛奶中，有三分之二最终被作为废弃物处理。
丹麦阿拉食品原料推出五款优质乳清蛋白产品概念
2024年9月18日，丹麦阿拉食品原料集团推出了五款优质乳清蛋白产品概念，旨在激励乳制品制造商开发创新的高蛋白产品。 这些产品概念在一项全新活动“高蛋白乳制品”(Go High in Protein)中发布，活动还展示了阿拉食品原料Nutrilac® ProteinBoost系列的专利微粒乳清蛋白，以及如何利用这些富含所有必需氨基酸的蛋白质，来攻克技术难题，打造出味道和质地俱佳的高蛋白乳制品。
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Arinco
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