减肥期间要减脂而不是减肌
减肥期间要减脂而不是减肌 临床研究发现，35克乳清蛋白可以支持绝经后妇女的肌肉合成 许多女性发现她们在绝经后变得超重。虽然减肥饮食通常是首选解决方案，但众所周知，这种饮食也会导致肌肉流失——而且这是在女性已经容易受到肌肉量和力量下降影响的时候。 奥胡斯大学的一项临床研究结果表明，35克剂量的乳清蛋白可以帮助对抗绝经后妇女在节食减肥时的肌肉流失。
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医用营养
Arla Foods Ingredients与全球领先的研究机构、大学合作，以乳清蛋白为基础开发有科学依据的原料
针对坦桑尼亚学童的强化酸奶
针对坦桑尼亚学童的强化酸奶 <!-- [if gte mso 9]> <![endif]--> <!-- [if gte mso 9]> Normal 0 false false false EN-GB ZH-CN AR-SA <![endif]--><!-- [if gte mso 9]> <![endif]--><!-- [if gte mso 10]> /* Style
烘焙
用于烘焙产品的乳清基解决方案.了解更多关于如何确保清洁标签、质量稳定，并控制烘焙产品的生产。
塞内加尔
塞内加尔 塞内加尔的实地考察调查了当地乳制品市场的现状，并评估了消费者的偏好。目前正在评估利用当地原料生产经济实惠食品的条件。 播客：塞内加尔乳制品 一个人的远见及乳清合作的故事 在西非的塞内加尔，奶农是当地人口中最为贫穷的群体。他们生产的牛奶大部分都被倒掉了，仅仅是因为他们没有办法储存牛奶，也没有人会买这些牛奶。 这种情况非常严重。不仅仅是这些奶农，对塞内加尔低收入家庭的孩子来说，
变废为食项目利用乳品生产侧流
变废为食项目利用乳品生产侧流 巴基斯坦正在开展一项“变废为食”合作计划，利用奶酪乳制品厂的乳清侧流，将营养丰富、价格合理的饮料推向市场。 乳清与废水一起排放，不仅会浪费昂贵的原材料，还会对环境造成严重危害。据估计，每年有超过4000万升乳清被丢弃。 阿拉食品原料集团正在与当地乳品厂, GAIN and the SUN Business Network合作，开发一种有吸引力的健康乳清饮料配方。
能源
能源 迈向净零碳排放 我们现代化的生产基地会消耗大量能源，目的是确保我们原料的纯度、质量和安全性。我们将继续扩建生产工厂，为未来的全球需求做好准备。 这就是为什么我们的气候战略如此重要。随着业务的增长，我们的目标是，到2050年将与生产相关的排放量减少到净零碳。我们2030年的中期目标是，与2015年的基线相比，减少42%的排放量。 能源 Click to get in touch 能源
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能源、水和气候
能源、水和气候 宏愿 我们的气候宏愿与母公司一致，即以2015年为基准，到2030年时将范围1和范围2的碳排放量减少63%。科学碳目标倡议组织（SBTi）已批准将这一减排成绩作为对《巴黎协定》将全球变暖限制在1.5°C的目标的相关贡献。 从化石能源到可再生能源的转变是实现这一宏愿的核心要素，同时还要配套提高生产效率的举措。在这方面面临的最大挑战是，我们的原料组合和业务增长日益先进，
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Determining Protein Quality: the Current State of Play
Over the years, there has been considerable debate around how the relative quality of different proteins can be accurately measured, learn more here:
健康和安全
健康和安全 宏愿 阿拉食品原料集团员工和工厂访客的健康和安全是重中之重。我们的目标是实现零工伤事故，建设赋权、敬业但永远不会损害任何同事身心健康的工作环境。 优先行动 2022年事故频率小幅上升，突显了在我们扩大员工队伍支持业务增长时持续关注行为安全的重要性。 我们的全资工厂Danmark Protein、ARINCO和AFISA正在努力实现阿拉基石行为安全计划的第3级，预计将于2023
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以人为本
以人为本 宏愿 我们希望培养一种包容大度、引人入胜的文化，拥有思想多样的员工队伍，并为个人发展和职业发展提供平等机会。我们希望通过这种方式，围绕我们的共同使命和“ONE Arla Foods Ingredients”的心态凝聚我们的全球组织。 优先行动 我们在2023年的首要任务是保持2022年晴雨表敬业度调查的积极结果，不断完善需要改进的领域。 我们将继续： • 为所有同事建立安全、
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营养
营养 宏愿 我们致力于通过研发工作推动创新，让生活更健康。我们希望利用我们的原料和专业知识，在减少和预防发展中国家儿童和年轻妇女营养不良项目中发挥积极作用。与研究机构、非政府组织和其他组织建立伙伴关系对于实现这些目标至关重要。 优先行动 我们将根据新版可持续发展路线图，利用2023年重新定义我们在终身营养领域的工作范围和宏愿。这项工作将包括调研活动，并与联合国可持续发展目标保持统一。
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