全面蛋白水 清澈皆不凡
清爽蛋白水是全球市场的热门选择，简单方便，有效结合补水和营养，对注重健康的消费者越来越有吸引力。
在阿拉食品原料集团，我们知道味道几乎就是一切。因此，我们全力研发出专为透明蛋白水打造的分离乳清蛋白。凭借我们创新的蛋白质解决方案，全球饮料制造商将获得独特机遇，在一款产品中兼具必需营养与出色风味，打造全方位的饮品体验。
首次兼顾多种功能
如今市场中的蛋白水多以涩味为主，我们的Lacprodan® ISO.Water首次让蛋白水呈现出清澈如水的质感，同时毫无干燥感。我们还推出了Lacprodan® ISO.WaterShake，这款速溶粉末具备相似优势，可用于制作美味奶昔。
灵活加工
最近，我们推出了目前产品系列中功能最全面、口感最佳的分离乳清蛋白——Lacprodan® ISO.Water 2.0。借助我们待获专利的技术，如论是在直接加工线还是超高温灭菌（UHT）处理线上，都可生产出清澈、中性风味的蛋白水。
这为制造商提供了更大的灵活性，使其能在多家工厂生产自有品牌产品，并采用更多样的包装形式，从而拓展透明蛋白水这一前景广阔的市场的销售规模。
清澈之健康
我们的高品质分离乳清蛋白富含必需氨基酸和支链氨基酸，可丰富透明饮料、即饮饮料和速溶饮料，并与添加的维生素、矿物质和其他功能性成分形成良好配合，非常适合那些想要方便、全面的营养来支持身体健康和认知健康的消费者。
灵感风味
味道细腻的植物香精是当下潮流，完全适用于添加Lacprodan® ISO.Water和Lacprodan® ISO.WaterShake的蛋白水。此类饮品不含蛋白质异味，品牌商可以用不可抗拒的口味变体来吸引消费者——邀请他们回来享受新体验。
试试我们诱人的概念
听起来像是一种充满潜力的蛋白质解决方案？我们的应用科学家已经开发了三款概念创意，展示了即饮和速溶饮料的可能性。
下载资料以了解更多信息，或联系我们的专家进行垂询。
1. HealthFocus® International, Global trend study 2022
