更多乳清中最强效的成分
β-乳球蛋白（BLG）是乳清蛋白中的关键成分，使得乳清蛋白成为促进肌肉生长和维持的极佳蛋白质来源。
新型 Lacprodan® BLG-100是一款纯 β-乳球蛋白（BLG）原料, 与目前市售的乳清蛋白相比，拥有无与伦比的营养组分1：
天然富含促进肌肉生长的亮氨酸氨基酸
为了增加肌肉，运动和补充蛋白质是必不可少的。亮氨酸是肌肉构建的主要氨基酸，具有激活雷帕霉素靶蛋白（mTOR）的独特能力，雷帕霉素靶蛋白（mTOR）是肌肉蛋白合成的主要调节因子。β-乳球蛋白（BLG）的亮氨酸含量比市售的乳清蛋白高出45%，是市场上最天然的富含亮氨酸的蛋白质补充剂。
满足市场需求
运动员和健身人士一直在寻找更有效的方法来增加肌肉和加速恢复。一直以来，食品制造商试图通过在现有产品中添加人工合成、味道苦涩的亮氨酸来满足这一需求——但这种方案的口感远不及纯天然的 BLG。
β-乳球蛋白（BLG）已经在重视营养的运动人群中获得广泛认可 —— 优质乳清蛋白产品往往特别标注这种强有效的乳清蛋白。好消息是，我们已将β-乳球蛋白（BLG）作为纯原料提供，使全新、更有效的蛋白质补充产品得以上市。
一个全新乳清蛋白类别的诞生
β-乳球蛋白（BLG）是继乳清蛋白浓缩物、分离物和水解物等类别之后的又一全新类别。它具有优异的氨基酸构成，能有效促进肌肉的增长和维持。作为更强大的新品类，BLG 为乳清蛋白领域带来了全新的机遇。
这款高度专业化的原料非常适用于透明即饮型（RTD）产品、冲泡型蛋白粉解决方案或小份量功能性蛋白浓缩饮料，可提供含量在23%以上的强效蛋白质。
这款全新功能之王可提供：
绝佳的口感
零脂肪
零乳糖
零苦味
温度的灵活性
pH值的灵活性
溶液中保持透明
我们的生产力
Lacprodan® BLG-100是通过阿拉食品原料创新中心的专利新技术生产的。我们是第一家能够商业化生产纯 β-乳球蛋白（BLG）的原料供应商，为领先的运动营养品制造商扩大其产品范围创造了新的机遇，为追求积极生活方式的消费者提供了一个强有力的新选择。
突破性奖项
Lacprodan® BLG-100 原料荣获2022ADPI美国年度乳制品原料创新突破奖。
Lacprodan® BLG-100 获得新型食品授权
截至2022年12月21日，阿拉食品原料已从欧洲委员会（EC）获得其β-乳球蛋白成分 Lacprodan® BLG-100 的最终授权。
该授权表明，Lacprodan® BLG-100 在欧盟用于食品产品是安全且适宜的。该成分适用于运动营养和特殊医疗用途食品（FSMP）等多种应用。
Lacprodan® BLG-100 是阿拉食品原料首个根据新《新型食品法规》（EU）2015/2283 获得批准的产品。
1. Gorissen et al 2018
