β-乳球蛋白（BLG）—— 更多乳清蛋白中强有效的成分
Lacprodan® BLG-100 是一种源自乳清的β-乳球蛋白，其必需氨基酸含量（包括支链氨基酸）比常规乳清更高。其中，Lacprodan® BLG-100 的亮氨酸含量尤为出众，已有文献证明亮氨酸有助于肌肉的维持与增长1。
lacprodan® BLG-100可提供：
- 绝佳的口感
- 零脂肪
- 零乳糖
- 零苦味
- 温度的灵活性
- pH值灵活性
- 在溶液中保持透明
Lacprodan® BLG-100 非常适用于清澈透明的即饮型产品（RTD）、冲泡型蛋白粉解决方案或可提供强效蛋白质含量高达23%的功能性蛋白浓缩饮料。
Lacprodan® BLG-100 经过犹太洁食和清真认证。
β-乳球蛋白（BLG）产品系列：
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突破奖
Lacprodan® BLG-100 荣获2022年ADPI乳制品成分创新类突破奖。
1. Katsanos et al. 2006, Atherton et al. 2017
