宏愿
我们的气候宏愿与母公司一致，即以2015年为基准，到2030年时将范围1和范围2的碳排放量减少63%。科学碳目标倡议组织（SBTi）已批准将这一减排成绩作为对《巴黎协定》将全球变暖限制在1.5°C的目标的相关贡献。
从化石能源到可再生能源的转变是实现这一宏愿的核心要素，同时还要配套提高生产效率的举措。在这方面面临的最大挑战是，我们的原料组合和业务增长日益先进，这要求我们在每个处理步骤中都要摸清和优化资源使用。
优先行动
我们的能源和水资源工作流程正在推动我们减少整体环境足迹。目前的碳减排举措侧重于减少范围1和范围2排放。为水资源工作流程确定新范围和宏愿是我们2023年议程的重要内容。我们特别关注数据透明度。
继2022年对Danmark Protein和ARINCO进行全面工厂评估后，我们计划在来年实施多项关于水资源和能源优化的建议。作为阿拉供应商驱动评估计划的一部分，我们还将继续在多家工厂开展“速赢”改进，该计划确定了2023年的三个新重点领域。
在我们的生产基地，正在开展或计划开展以下主要项目：
Danmark Protein
我们的2030年公用事业总体规划规定了向绿色技术和业务增长转型所需的投资。2023年的主要项目包括：
• 投资建设一台15兆瓦的电锅炉，为平衡电网负荷做准备。
• 投资建设90°C的热分配系统，循环利用沼气发动机的余热。该系统将为将来连接到热泵做好准备。CO2减排目标：2400吨/年。
AFISA
原位清洗（CIP）优化项目将使硝酸溶液能够回收并进行重复利用。
预计在能源和清洁剂方面将节省大量资金。
ArNoCo
继2021年安装新的原位清洗系统后，工厂清洁程序优化仍在继续。减少送往废水处理厂的废水量和COD是主要关注点。2023年，ArNoCo还将试点使用超声波来提高乳糖生产中清洁过程的能源效率。
进展
碳排放
我们的碳排放计算涵盖了三个全资工厂的直接排放（范围1）和购买能源的间接排放（范围2），这些工厂的减排包含在我们的气候宏愿中。全资工厂包括Danmark Protein、ARINCO和AFISA。2022年，范围1和范围2排放量总体下降了7.7%，这得益于工厂的能源优化，粉末产量小幅减少，以及母公司层面购买了可再生能源电力证书。
受天然气短缺影响，Danmark Protein部分转用燃料油，增加了范围1排放。这种暂时转用石油的二氧化碳负面影响可以通过购买可再生能源证书来平衡，这一抵消措施减少了Danmark Protein的范围2排放量，使得范围1和范围2排放量总体减少了7.4%。
在AFISA，范围1和2排放量下降了8.6%，主要得益于2021年为减少工厂对燃料油的依赖而投入使用的天然气管道。
Danmark Protein已经完成了60°C系统的安装，用于重新分配其压缩机站的余热。该系统每年将减少632吨二氧化碳排放。90°C的供热系统也在建设中，将工厂沼气发动机的余热作为热水重新分配。第一阶段将可能减少2400吨二氧化碳排放。
MVI进行了全面的碳评估，以发现改进机会。2022年的碳优化计划侧重于热回收和保温。此处显示的碳排放数据不包括合资企业MVI的数据。
能源结构
我们全资工厂的能源结构会影响我们的二氧化碳减排绩效和实现气候目标的能力。
在丹麦，由于欧洲供应形势不佳，天然气消费量总体下降了22%。虽然沼气能够取代Danmark Protein的部分天然气，但在年底时恢复使用燃料油作为能源。
在阿根廷，AFISA在完成一条新的天然气管道建设后继续从燃料油向天然气转型。
电力依然占三个工厂能源消耗的四分之一左右。
能效
我们的全资和合资生产工厂每年的能耗会根据产品结构和产量而变化。2022年，粉末产量下降了4%，而能源消耗与上一年相比下降了2%，每吨产品的能耗增加了2%。
仅从我们的全资工厂来看，与上一年相比，粉末产量下降了6%，能源消耗下降了2%，每吨产品的能耗增加了4%。
Danmark Protein持续投资提高能源效率，每年节省天然气5.52吉瓦时，相当于305户家庭的平均采暖需求；每年节省电力2.1吉瓦时，相当于477户家庭的平均用电需求。
2022年，供应商推动的评估推动了多个工厂在LED照明、泵和保温等方面的持续改进。
用水效率
我们的全资和合资工厂年度总用水量是指从市政供水和井水中抽取的水量。2022年，用水量增加了5%，单看我们的全资工厂也是如此。
主要有两方面原因。首先，由于微生物问题，ARINCO和Danmark Protein需要进行额外的清洁。其次，AFISA的乳清池发生了重大变化，更多的原材料以预浓缩物形式交付，固体含量高，而不是交付薄乳清。虽然这减少了罐车的交付量，从而减少了运输对气候的影响，但这意味着原材料中可用于工厂再利用的水会减少，因此需要消耗更多的井水。
在丹麦，在整个2022年，我们的废水再循环技术用水设施每天为Danmark Protein提供500m3的技术用水，用于非食品接触目的。目前正在规划下一次扩建，达到每天900m3。
2022年，Danmark Protein没有完成节水项目。但无论如何，我们发现了新的机会，每天可能节省约1000m3水。目前正在制定一项落实计划。
AFISA还建立了清洁和再利用废水把其作为技术用水的设施，目前的容量为每天100m3。
在MVI，已经安装了一套新的原位清洗装置，现已投入运行，使用过滤工艺的循环水，此举减少了约10%的用水量。
影响
对社会的影响
我们认识到，我们有责任充分利用我们的乳清原料，最大限度减少浪费并减少对环境的影响。在消耗能源、水和其他材料时，我们有可能助长气候变化和耗尽不可再生资源。
对阿拉食品原料集团的影响
影响我们工厂原材料、能源和清洁水供应和成本的环境变化构成了巨大的业务风险。如果我们不能解决潜在的环境和气候影响，也会对我们的声誉构成威胁。
对可持续发展目标的影响
