坦桑尼亚推出了一种新的强化酸奶,这是当地乳品公司银河食品公司(Galaxy Foods)与GAIN北欧伙伴关系合作项目的成果,标志着该伙伴关系在埃塞俄比亚开发的第一个可持续商业模式的成功转移。
阿拉食品原料集团通过分享加工知识并开发健康、实惠且满足消费者口味偏好的配方来支持该项目。
坦桑尼亚约有30%的五岁以下儿童因营养不良而发育迟缓。微量营养素缺乏症很常见,会对健康和认知发育造成长期风险。
为了填补这种营养缺口,银河食品公司最初将该产品瞄准了学校。
项目合作伙伴包括GAIN、SUN Business Network、阿拉食品原料集团、Novonesis、Promaco和DSM,以及坦桑尼亚乳品委员会和坦桑尼亚标准局
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